Cuci ayam dan tiriskan. Baluri ayam dengan bawang putih halus, tambahkan minyak wijen dan kecap asin.
Langkah 2
Siapkan kukusan, masukkan ayam yang sdh dibumbui tadi. Kukus kurang lebih 1 jam. Angkat dan letakkan d wadah. Kuahnya jgn d buang yaa...
Langkah 3
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan taburkan diatas ayam td. Kuah sisa rebusan td bisa d siram2kan diayam yg sdh matang td..
Bahan
1 dada ayam kampung, dibagi 2 d kerat25 siung bawang putih, dihaluskan beri garam dan gula sedikitSecukupnya kecap asinSecukupnya minyak wijen5 siung bawang putih, di geprek sedikit halus lalu di goreng