Ayam Saus Mentega

Ayam Saus Mentega

Oleh Lily's Kitchen, Request anak aku ini.. makanan yang ga pernah ada bosennya kata dia.. 🙄🤭 #cookpadcomunity_bekasi

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bahan ayam goreng: gr daging dada ayam tanpa tulang, cuci bersih & potong sesuai selera lalu berikan sedikit garam, merica, 1 sdm saus tiram & 1 sdm kecap inggeris, balur hingga rata diamkan +/- 1 jam dalam kulkas, setelah 1 jam keluarkan dari kukas lalu campur 3 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung sagu/tapioka sambil remas-remas hingga terbalur rata lalu goreng ayam dgn minyak panas secukupnya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Tumis bawang putih dgn margarin hingga wangi lalu masukkan potongan bawang bombay dan irisan paprika, tumis hingga agak layu. Setelah itu masukkan potongan daging ayam gorengnya; aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula dan merica; aduk hingga tercampur rata lalu icip rasanya. Jika rasa kurg asin maka boleh tambahkan garam secukupnya ya.
Langkah 4
Terakhir, masak hingga ayamnya matang dan bumbu bener2 meresap lalu angkat, sajikan. Selamat mencoba. ☺️

Bahan

    500 gr daging dada ayam tanpa tulang
    Garam
    Merica
    1 sdm saos tiram
    1 sdm kecap inggris
    3 sdm tepung terigu
    2 sdm tepung sagu/tapioka
    Bahan saus mentega:
    4 siung bawang putih, cincang halus
    1 bh bawang bombay, potong sesuai selera
    1/2 bh paprika merah, iris-iris sesuai selera (oposional)
    3 sdm kecap inggeris
    1 sdm saus tiram
    1 sdm kecap manis / sesuai selera
    1 sdm kecap asin / sesuai selera
    1/2 sdt gula
    1/4 sdt merica
    Garam secukupnya (me : cukup dgn kecap asin)
    secukupnya Margarin/butter

Label

dagingayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama