Ayam Saus Mentega

Ayam Saus Mentega

Oleh Ike Dewe', Pengen nyoba SaoriSausMentega Ternyata enak, kental dan gurih 👍😋

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
5-8 Org
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ungkep ayam bersama bumbu hingga matang tapi jangan terlalu matang supaya daging ayam tetap juicy
Langkah 2
Tumis Bombay, bawang putih cincang, bawang merah cincang sampai harum, masukkan irisan cabe, tumis hingga layu, masukkan potongan daun kucai
Langkah 3
Tambahkan air, aduk sampai mendidih, masukkan ayam, beri garam tutup sekitar 3 menit atau sampai matang lalu buka tutup biarkan air sedikit menyusut
Langkah 4
Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan Saori Saus mentega, biarkan sebentar hingga meresap dan mengental, tes rasa
Langkah 5
Siap disajikan, selamat menikmati

Bahan

    350 gr ayam
    1/2 buah bawang bombai cincang
    10 gr daun kucai
    4 buah cabe merah iris tipis
    2 siung bawang putih cincang
    2 siung bawang merah cincang
    secukupnya Garam
    1 sachet Saori Saus Mentega
    100 ml air
    Bumbu utk ungkep ayam
    3 siung bawang putih halus
    3 siung bawang merah halus
    1 cm jahe halus
    3 cm lengkuas halus
    1 cm kunyit halus
    1 batang serai geprek
    1 buah asam jawa
    secukupnya Garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama