Ayam Sayur Santan

Ayam Sayur Santan

Oleh Likhu's Kitchen, Kami suka ayam dan kami suka santan, maka jadilah ayam sayur santan :)

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
28

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong ayam ukuran dadu
Langkah 2
Potong sayuran
Langkah 3
Haluskan semua bumbu dan tambahkan setengah gelas air
Langkah 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan serai
Langkah 5
Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna
Langkah 6
Masukkan santan dan masak kira-kira 10menit
Langkah 7
Masukkan semua sayuran dan masak lagi sampai sayuran matang, lalu masukkan potongan cabe hijau besar
Langkah 8
Matikan apinya dan masukkan rajangan daun ketumbar (optional)

Bahan

    500gr Ayam (potong dadu)
    2bh Kentang
    1/2 bh Mentimun
    1bh Wortel
    400ml Santan
    Cincang kasar Daun ketumbar (optional)
    1bh Cabe hijau besar (potong-potong 1cm)
    3lbr Daun jeruk
    1btg Serai (potong-potong atau memarkan)
    Secukupnya Minyak untuk menumis
    Bumbu yg dihaluskan
    1bh Bawang bombai
    2bh Cabe merah besar (buang isinya)
    1sdm Ketumbar
    1sdt Merica
    1sdt Pala
    3cm Kunyit
    1sdt Jinten
    1sdt Kapulaga
    3bh Kemiri
    1sdm Gula merah
    Secukupnya Garam

Label

ayamsayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama