Ayam Suwir

Ayam Suwir

Oleh Elizabeth Renaning Sukma, biasanya bikin ayam suwir teriyaki, cuman bosen itu terus. Akhirnya memutuskan untuk mencoba kreasi baru, dengan barang seadanya di dapur..

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Porsi
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan paha ayam ke panci, kemudian tambahkan bumbu bumbu ungkep. ungkep selama 1 jam atau sampai bumbu meresap
Langkah 2
Tiriskan ayam. disuwir suwir.
Langkah 3
Panaskan wajan, beri minyak/butter. goreng bawang putih, bawang bombay, sereh dan daun jeruk sampai wangi.
Langkah 4
Masukan ayam, oseng. tambahkan sedikit air ungkep. tambahkan air lemon untuk perasa asam saja.
Langkah 5
Biarkan air meresap. ayam siap dimakan dengan nasi hangat.

Bahan

    bahan ungkep
    2 paha ayam utuh(2atas+2bawah)
    air(menutup ayam)
    sesuai selera
    garam
    merica
    paprika bubuk
    cayenne pepper bubuk
    bawang putih bubuk
    kecap asin
    minyak ikan
    optional
    thyme
    rosmarin
    basilikum
    bahan goreng
    2 siung bawang putih cincang (boleh disesuaikan)
    1/2 sereh geprek
    1 bawang bombay potong panjang/dadu
    4 lembar daun jeruk

Label

ayamikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama