Ayam suwir-suwir

Cuci ayam hingga bersih dan lendirnya hilang kasi perasan air jeruk dan garam ungkep sebentar utk menghilangkan darah ayam

Goreng ayam jangan sampai keras ya,angkat dinginkan dan di suwir2 kecil2

Panaskan minyak tuang bumbu yang sudah dihaluskan sambil diaduk2 kasi garam dan gula sesuai rasa dan selera masing2 tunggu bumbu hingga benar2 masak

Masukkan ayam yang sudah di suwir2 sambil diaduk rata

Angkat dan sajikan di piring Siap dinikmati ☺

ayam goreng