Ayam Taliwang

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, gula merah, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan ungkep ayam.

Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasanya.

Panggang ayam di atas frying pan sampai agak kering sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu. Angkat dan sajikan.

ayam tumis panggang