Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Oleh nidarudi , Source: Xander's Kitchen Bikin menu yang bahannya simpel lagi buat hidangan hari ini. Kali ini saya bikin 1/2 resep ayam taliwang dari xander's kitchen yang rasanya muantep poooll😍. Bumbunya meresap sampai kedalam dan rasa pedasnya sungguh menggoda. Nyam.. nyam enakkk😋. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
49

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum
Langkah 2
Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
Langkah 3
Tuang air secukupnya sampai ayam terendam.
Langkah 4
Tambahkan gula merah, kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental.
Langkah 5
Bakar ayam di atas arang atau alat panggang lainnya sambil sesekali diolesi sisa bumbu di kedua sisi. Angkat. Sajikan.

Bahan

    1/2 ekor ayam broiler, resep asli 1ekor ayam kampung, potong2
    1 sdm kecap manis
    1 sdm gula merah
    1 sdt garam
    1 sdt gula pasir
    1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk (tambahan dari saya)
    Secukupnya air untuk mengungkep ayam
    2 sdm minyak, untuk menumis
    Bumbu halus:
    10 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    10 bh cabe rawit merah
    10 bh cabe keriting merah
    1 ruas kencur
    1 bh tomat ukuran kecil
    1/2 sdt rebon/terasi, saya pakai terasi

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Ayam Taliwang (Taliwang Chicken)

Ayam Taliwang (Taliwang Chicken)

120 Menit
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

1jam 30 Menit
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

2 Jam
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

1 Jam
Cookpad
Ayam taliwang

Ayam taliwang

n/a
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad