Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Oleh Adriana Endang Triningsih, Jujur nih saat melihat bumbu ayam taliwang pakai kencur hati bertanya tanya rasanya apakah seperti bumbu pecel atau tempe mendoan ya?? tapi ternyata enak, enak saja pakai banget, kencurnya sudah tidak berasa, pedasnya juga pas bukan yang pedas pedas amat jadi susah mau nelannya wkwkwk🤣🤣🤣, boleh dicoba nih recook dari Ci Frielingga Sit. #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan, kecuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 30'. Blender bumbu tumisan dengan minyak.
Langkah 2
Cuci ayam tiriskan, panggang di atas teflon.
Langkah 3
Tumis bumbu, tambahkan air, ungkap ayam hingga air menyusut.
Langkah 4
Panggang ayam diatas teflon.

Bahan

    1 kg sayap ayam
    Bumbu tumis
    3 sdm minyak goreng
    1 bh tomat
    4 bh cabe keriting
    4 bh cabe rawit
    10 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    1 ruas kencur
    5 sdt terasi bangka
    1 sdt garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama