Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan ayam kemudian aduk rata. Masukan air secukupnya.
Langkah 3
Masak hingga empuk dan bumbu meresap. Lalu panggang dan olesi dengan sisa bumbu.
Langkah 4
Sajikan
Bahan
1 kg ayam2 SDM kecap manis1 SDM gula merah sisirBumbu halus15 buah bamer7 buah baput1 sdt terasi15 bh cabe merah1 bh tomatSecukupnya gula, garam,kaldu jamur, air