Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Oleh Maria Steffani, Rindu holiday jadi trial buat ayam taliwang kuliner Pulau Lombok 😁 #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Orang
Bookmark
27

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum
Langkah 2
Kemudian tambahkan gula merah dan bumbui garam dan royco
Langkah 3
Tambahkan air, beri kecap manis
Langkah 4
Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam matang
Langkah 5
Setelah ayam matang, tiriskan kemudian bakar menggunakan teflon, olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi, ulangi oles beberapa kali, siap dihidangkan dengan nasi hangat dan plecing kangkung 😁

Bahan

    1 kg Ayam Bagian Paha, potong sesuai selera
    2 btg Serai, memarkan
    4 lembar Daun Jeruk
    2 lembar Daun Salam
    1 buah Gula Merah, sisir
    2 sdm Kecap Manis
    secukupnya Garam
    secukupnya Royco Sapi
    400 ml Air
    secukupnya Minyak
    Bumbu Halus
    10 siung Bawang Merah
    5 siung Bawang Putih
    25 buah Cabai Rawit
    15 buah Cabai Merah Keriting
    1 bks kecil Terasi Udang
    2 ruas kecil Kencur

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Ayam Taliwang (Taliwang Chicken)

Ayam Taliwang (Taliwang Chicken)

120 Menit
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

1jam 30 Menit
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

2 Jam
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad
Ayam taliwang

Ayam taliwang

n/a
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

n/a
Cookpad