Ayam Woku

Ayam Woku

Oleh Izzi Fauzi, Bismillah #BelanjaIdeDiPasarCookpad Dapet pesan dari Mamah Cookpad, ada event Belanja Ide di Pasar cookpad, wah ada bahan ayam dan lemon, langsung mau bikin masakan ayam, soalnya kakakku suka banget sama ayam. Karena kita sering banget makan ayam, aku sempat bingung mau masak ayam dibuat apa ya. Lagi pengen yang pedes dan bumbunya kuat, terus kepikiran ayam woku. Jadilah ayam woku :) #SarungTanganCookpad

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
2-3 Orang
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam. Potong ayam fillet sesuai selera.
Langkah 2
Blender bumbu halus. Kemudian masukan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk, serai dan tomat.
Langkah 3
Masukan ayam, aduk rata. Kemudian masukan air. Masukan daun pandan. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan bumbu penyedap.
Langkah 4
Tunggu hingga mengental dan meresap. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.
Langkah 5
Masukan perasan buah lemon dan daun kemangi. Aduk rata.
Langkah 6
Ayam woku siap disajikan :)

Bahan

    500 gr ayam fillet
    700 ml air
    4 sdm minyak goreng
    1/2 buah lemon
    2 buah tomat (iris)
    1 ikat daun kemangi (sesuai selera)
    1 lembar daun pandan
    5 lembar daun jeruk
    1 lembar daun bawang (iris)
    3 batang serai (geprek)
    1/2 sdm garam
    1/4 sdm bumbu penyedap
    1/4 sdm lada bubuk
    1/4 sdm gula pasir
    Bumbu Halus
    9 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    2 buah miri
    9 cabe merah
    5 cabe rawit
    5 cm kunyit
    3 cm jahe

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama