Baceman ayam

Baceman ayam

Oleh endah yuniar, Harga ayam lagi turun drastis, simpenan ayam di kulkas masih ada. Bosan dengan ayam geprek, ayam laos, juga ayam bumbu merah. Akhirnya nyoba bagaimana kalo di bacem aja.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dan bersihkan ayam menurut selera.
Langkah 2
Masak dengan air kelapa sambil dimasukkan bumbu halus sama bumbu cemplungnya
Langkah 3
Biarkan sampai didih dan bumbu meresap, sambil dikoreksi rasanya. Semakin lama bumbu akan meresap dan rasa semakin masuk sampai ke dalam daging ayam. Setelah itu baru bisa kita goreng.

Bahan

    Ayam 2 kg
    2 liter Air kelapa
    Bumbu dihaluskan:
    15 siung Bawang putih
    10 siung Bawang merah
    Ketumbar halus / kasar
    Kencur
    Gula pasir
    Garam
    Bahan cemplung:
    Gula.merah
    2 keping Laos
    10 lbr Daun jeruk
    10 lbr Daun salam
    secukupnya Asam jawa

Label

dagingayamgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama