Bakmi Goreng Jawa

Bakmi Goreng Jawa

Oleh Ct Az Zahra, Bakmi goreng jawa kuliner khas jawa tengah & jogjakarta, selalu keinget bakmi ini sewaktu dlu stay di jogja,, dan karena disurabaya jaraaangg bgt ada bakmi jawa yang bener2 jawa tengahan,, akhirnya bikin sendiri aja deh 😉

Waktu Memasak
30menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
39

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Didihkan air lalu masak mie telur hingga lunak, angkat, tiriskan
Langkah 2
Sementara itu siapkan bahan pelengkap iris iris sayur, bakso, dan tomat, sisihkan
Langkah 3
Haluskan bumbu dasar spt bawang putih, bawang merah, cabe rawit,
Langkah 4
Panaskan minyak goreng sedikit lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur ayam, tunggu sebentar dan orak arik,
Langkah 5
Selanjutnya masukkan baso dan sayuran, tunggu hingga sayuran layu dan setengah matang
Langkah 6
Terkahir masukkan mie telur yang sudah ditiriskan, aduk rata semua tambahkan garam, merica, kecap asin, kecap manis, saos bila suka
Langkah 7
Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bahan

    2 buah mie telur
    1 ikat sawi hijau
    4 buah bakso
    1 buah wortel
    secukupnya kol diiris tipis
    2 buah bawang putih
    3 buah bawang merah
    2 buah cabe rawit
    1 sdt kecap asin
    2 sdm kecap manis
    secukupnya garam
    sejumput merica
    tambahan irisan tomat
    secukupnya bawang goreng
    1 butir telur ayam

Label

ayamtelursayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama