Bakso

Bakso

Oleh Hana, Cemilan berat favorit keluarga. Bikinnya super simple tapi seger banget. Hehe

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
1

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Buat bawang goreng dilanjut potong halus seledri. Sisihkan. Seledri dibiarkan mentah.
Langkah 2
Potong cesim, lalu rebus. Tiriskan. Potong tahu menjadi 2 segitiga lalu rebus, tiriskan. Buang air rebusan. Ganti air yang baru untuk membuat kuah bakso.
Langkah 3
Membuat kuah : haluskan bawang putih tumis sampai coklat. Masukkan pada air mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa. Masukkan daun bawang yang telah dipotong, cabai rawit utuh, dan bakso. Tunggu hingga bakso empuk.
Langkah 4
Sajikan dengan cesim, tahu, daun seledri mentah, bawang goreng, saus dan kecap.

Bahan

    20 butir bakso sapi
    Bahan kuah :
    4 siung bawang putih
    2 batang daun bawang
    Garam
    Kaldu sapi bubuk
    Topping :
    1 ikat cesim
    4 buah tahu putih kecil
    5 buah bawang merah
    Daun seledri
    6 buah cabe rawit
    Saus sambal
    Kecap

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama