Siapkan semua bahan dan sayuran cuci bersih semua. Siapkan isian somay. Masak isian dan bentuk dg kulit pangsitnya. Modelnya ada 2 ya. Yg panjang aku goreng. Yg mekar saya rebus sbg somay.
Langkah 2
Panaskan air dlm panci, beserta tetelan/balungan, kmdian masukkan irisan daun bawang dan daun pre, serta pentol bakso. Biarkan mendidih masukkan lada bubuk dan royco serta garam.Biarkan mendidih kembali. Cicipi rasa. Selesai
Langkah 3
Goreng pangsitnya,tiriskan
Langkah 4
Rebus somay
Langkah 5
Rebus mie kuning, tiriskan
Langkah 6
Sajikan dg kreasi anda sendiri. Bakso siap dinikmati
Bahan
20 bh pentolBumbu kuah :2 btg daun pre, potong kecil2 btg daun bawang, potong kecil2 bh bawang putih cincang1 sachet royco sapiLada bubuksecukupnya GaramTetelan/Balungansecukupnya AirBawang merah goreng untuk taburan kuahBahan Somay goreng/rebus :1 bgks kulit pangsit (20 lbr)Isian :2 bh wortel, potong dadu kecil1 bh daun pre ukuran besar2 bh daun bawang5 sdm tepung tapiokaLada bubukSedikit roycosecukupnya GaramSedikit minyak untuk menumissecukupnya AirBahan Pelengkap :1 bgks Mie kuning keritingIrisan gobisIrisan daun bawangKecap manisSaos tomat
