Bakso Cumi

Bersihkan cumi, pisahkan antara badan dan kepala. Gunakan badannya saja

Haluskan cumi, bawang merah, bawang putih, dan telur menggunakan food processor atau blender.

Campur adonan cumi dengan tepung tapioka, terigu, garam, merica, baking powder dan penyedap. Tambahkan air es. Aduk hingga merata

Didihkan air, setelah air mendidih kecilkan api. Buat bulatan bakso dan langsung masukkan ke dalam air mendidih tadi

Tunggu beberapa menit hingga bakso mengambang, setelah semua bakso mengambang, angkat bakso dan sajikan.

ayam cumi telur