Bakso Sapi

Bakso Sapi

Oleh Indriayati, Bakso sapi kali ini dari resep mba icha irawan. Baksonya kenyal dan enak 👌

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Daging giling, bawang dan sdkt es batu masukkan dan digiling dgn food processor (sy dgn chopper mito).
Langkah 2
Masukkan semua bahan, terakhir masukkan putih telur. Giling hingga rata dan membentuk pasta yg halus. Semakin halus maka bentuk bakso semakin halus.
Langkah 3
Dinginkan adonan bakso ke dalam freezer (kulkas bgn atas) selama 10 menit.
Langkah 4
Didihkan air dipanci, setelah mendidih kecilkan api. Bentuk bakso langsung cemplungkan ke dalam air tsb. Angkat bakso bila sudah mengambang.

Bahan

    500 gram daging sapi giling
    1 sdm bawang merah goreng (sy 2 sdm)
    2 sdt bawang putih goreng (sy 2 sdm)
    1/2 sdt baking powder
    2 sdt garam
    1 sdt gula
    1 sdt merica
    4 sdm sagu (sy 6 sdm)
    1 btr putih telur
    120 gram es batu (geprek jd kecil2 dgn ulekan)

Label

dagingsapitelurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama