Bakso Sapi

Bakso Sapi

Oleh Miss Kyky, Resep dari mba Alfina Ada sisa daging qurban bingung mau diolah apa. Sebelumnya pernah nyoba buat bakso tapi gagal. Masih penasaran dan nyari2 resep bakso yang mudah. Buka cookpad dan nemu resep dari mba Alfina. Tapi aku ga ada daging ayam, aku pakai 500 grm daging sapi saja jadi ukuran tepungnya sedikit berbeda. Ikutan resep mba Alvina pakai bawang goreng dan baking powder, karena kemarin yang sempat gagal ga pakai keduanya 😂 Alhamdulillah berhasill dan rasanya maknyuuss.. Daaan kali ini bisa menikmatii bakso buatan sendiri 🤗 Semoga menginspirasi #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan untuk membuat bakso. Goreng bawang setengah matang, tiriskan dan pisahkan putih telur dgn kuningnya. Dan siapkan air untuk merebus.
Langkah 2
Masukkan daging blender sebentar. Tambahkan setengah gelas es batu, royko 1/2 bungkus, lada 1/2 sdm, 1/2 bawang goreng, 1 putih telur telur dan 3 sdm tepung tapioka. Blender kembali hingga halus dan tercampur rata (karena blendernya kecil. Saya 2x blendernya, jadi bumbu dibagi 2) lakukan 2x
Langkah 3
Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk hingga rata. Siapkan rebusan air, cetak dgn tangan dan masukkan kedalam air mendidih.
Langkah 4
Masak hingga bakso mengambang, lalu tiriskan. Siap disajikan atau disimpan.

Bahan

    1/2 kg daging sapi
    2 butir putih telur
    10 sdm tepung tapioka
    1 gelas es batu, hancurkan
    1/2 sdm baking powder
    5 sdm bawang goreng (bwg putih + bwg merah)
    Bumbu halus:
    1 sdm lada bubuk
    1 bungkus royko
    1 sdm garam atau sesuai selera

Label

dagingayamsapitelurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama