Bakso Sapi

Bakso Sapi

Oleh Melda Yachya, Ank2 minta dibuatin bakso sapi, mumpung bahannya semua ada dirumah, langsung eksekusi #BelanjaIdeDipasarCookpad #Sutilcookpad#

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukan daging sapi segar yg telah dicuci bersih kedlm food procesor bersama dg es batu kemudian giling halus..
Langkah 2
Setelah halus kemudian masukan semua bahan putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk, tepung tapioka, baking powder, garam dan royco lalu giling halus lagi smp tercampur rata dan kenyal..
Langkah 3
Kemudian didihkan air masak sampai mendidih...
Langkah 4
Bulatkan adonan baso dengan kepalan tangan ambil dengan sendok lalu masukan ke dalam air mendidih tadi, biar kan smp bakso mengambang dan matang dg sempurna, lakukan sampai adonan bakso tersebut habis..
Langkah 5
Angkat bakso yg sdh matang dan masukan kedalam air dingin, biar kan bakso smp dingin kemudian tiriskan dan siap dipakai..

Bahan

    500 gr daging sapi segar
    150 gr tepung tapioka
    80 gr es batu
    1 sdm bawang merah goreng
    1 sdm bawang putih goreng
    2 butir putih telur
    1 sdt baking powder
    1 sdt merica bubuk
    Royco dan garam

Label

dagingsapitelurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama