Bakso Sapi

Bakso Sapi

Oleh Ummu Aqim, Bakso sapi pertamaku. Biasanya giling ke pasar. Kali ini buat bakso sapi sendiri. Alhamdulillah enak, gak alot.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan. Giling daging pakai alat giling daging manual, aku giling 2X.
Langkah 2
Daging giling campur dg bawang putih, lada bubuk, bawang merah goreng, royco, garam Uleni pakai tangan hingga rata. Masukkan sagu dan terigu. Aduk pakai spatula, jangan pakai tangan. Beri air sedikit2 sampai adonan lembek.
Langkah 3
Masukkan adonan ke alat gilingan lagi. Giling 2 X atau 3 X. Adonan siap dicetak.
Langkah 4
Panaskan air di panci sampai mendidih. Siapkan air es. Bulatkan adonan dg tangan bisa juga dg bantuan sendok. Masukkan adonan ke air panci yg telah mendidih.Kalau adonan sudah mengapung bisa diambil. Masukkan ke wadah air es. Lakukan hingga habis. Tiriskan bakso sapi. Siap dimakan/digoreng atau dibuat sesuai selera.

Bahan

    250 gr daging
    4 siung bawang putih ulek halus
    1/2 sdm bawang merah goreng
    1/2 sdt lada bubuk
    3 sdm sagu
    1 sdm gandum
    1 sct royco
    Garam
    Air
    Air es

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Bakso Sapi

Bakso Sapi

n/a
Cookpad
Bakso Sapi

Bakso Sapi

n/a
Cookpad
Bakso sapi

Bakso sapi

30 Menit
Cookpad
Bakso Sapi

Bakso Sapi

n/a
Cookpad
Bakso Sapi

Bakso Sapi

n/a
Cookpad
Bakso Sapi

Bakso Sapi

n/a
Cookpad
Bakso sapi

Bakso sapi

n/a
Cookpad
Bakso Sapi

Bakso Sapi

n/a
Cookpad