Bakso sapi

Bakso sapi

Oleh Anisa Fitriyah, Daging sisaan ied adha 😁 bosen d masak apalagi yaudah d bkin bakso aja udah pasti d makan nih. Karna ini sisaan daging jd udah pasti bahan nya sdkit ya haha

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan air yg udah d rebus hingga mendidih, matikan api & sisihkan
Langkah 2
Masukan putih telur, baking powder, bawang putih, garam, merica & kaldu bubuk ke dalam daging yg telah d giling aduk sampe kalis masukan es batu sampe tercampur rata.
Langkah 3
Tambahkan tepung tapioka & aduk lagi sampe rata.
Langkah 4
Jika adonan sudah tercampur rata bentuk adonan menggunakan tangan & masukan k air panas tadi. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 5
Masak bakso dgn menggunakan apo kecil terlebih dahulu & d akhir dgn menggunakan api sedang hingga bakso mengambah & sisihkan.
Langkah 6
Aku kuah bakso nya d masukan tetelan sisa2 jg jd agak oily sedep gt.

Bahan

    250 gr daging sapi potong2 kecil lalu d giling sampe ga bgitu halus
    4 sdm tepung tapioka
    1 sdt bawang putih bubuk / bisa jg pake bawang putih skitar 2siung yg d haluskan
    50 gr es batu
    1 putih telur
    1 sdt garam
    1/2 sdt baking powder
    1/2 sdt merica
    1/2 sdt kaldu jamur
    Air yg banyak untuk merebus

Label

dagingsapitelurrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama