Bakso Sapi

Bakso Sapi

Oleh Bu Lis Alma, Musim lebaran haji gini rata2 setiap keluarga mempunyai daging sapi atau daging kambing. Pengen bikin bakso tapi udah males duluan buat antri ke penggilingan daging. Nah saya coba2 buat bakso sapi pakai chopper. Alhamdulillah berhasil meski daging nya beku dan ga pakai es batu..

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
38

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan daging sapi beku,cuci bersih potong2.
Langkah 2
Siapkan bumbu2 nya, haluskan.
Langkah 3
Siapkan chopper, taruh daging tambah 5sdm air kemudian haluskan.
Langkah 4
Setelah halus kemudian campur dengan bumbu halus tepung dan baking soda.
Langkah 5
Siapkan air di panci kemudian didihkan. Bulatkan bakso masukkan bola bakso sampai habis. Matikan kompor.
Langkah 6
Siapkan air dingin dalam panci, langsung masukkan ke dalam air dingin. Tiriskan.

Bahan

    1/4 kg daging sapi tanpa lemak
    2 sdm tepung kanji
    1/2 sdt baking powder
    2 siung bawang putih
    5 butir marica
    1 sdt garam
    Air

Label

dagingsapikambing

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama