Bakso Sapi

Bakso Sapi

Oleh Glian Tika, Punya stock daging kurban di kulkas.. Buat bakso kesukaan bocah.. Biar makin byk makan nya.. Nanti tinggal di ambil aja buat diolah jd tumis bakso, gulai bakso, bakso bakar, dll. Resep recook, di ambil dr @Fitri Sasmaya.. https://cookpad.com/id/resep/10952768-bakso-sapi?invite_token=RFxKXEQXYdACvydKrK89VkqV&shared_at=1598268813 Minggu 13 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunitySumbar #CookpadCommunityPadang #DagingKurban #IdulAdha #MasakIsEasy #HappyCooking

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
20

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan. Potong2 daging sapi agar mudah dihaluskan, lalu masukkan dlm food processor, giling sampe stengah halus
Langkah 2
Masukkan es batu, giling lagi sampai halus. Lalu masukkan putih telur, giling lagi sampai tercampur rata
Langkah 3
Masukkan tapioka, bawang putih, baking powder, garam, merica, giling lagi sampai halus dan tercampur rata
Langkah 4
Didihkan air, kecilkan apinya. Lalu bentuk adonan bulat2 dg kepal tangan dan di bantu dg sendok utk mengambilnya. Rebus sampai matang (tandanya bakso sudah mengapung)
Langkah 5
Jika sudah mengapung semua, angkat, masukkan bakso di air es. Tiriskan. Bakso siap di disajikan..

Bahan

    400 gr Daging sapi
    100 gr Es batu, hancurkan
    1 buah putih telur
    9 sdm Tepung tapioka
    5 buah Bawang putih, goreng
    1 sdm Bawang merah goreng
    1 sdt Merica
    1 sdt Baking Powder
    2 sdt Garam

Label

dagingsapitelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama