Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Oleh Silvy Arundita, Ini enak ! Kuahnya sengaja dibikin kental akibat tulang yg banyak. Kalau mau bening juga bisa, caranya buang rebusan pertama tulang , baru masukkan tulang lagi

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bakso : Campur daging sapi halus dengan bumbu Bakso, uleni, biarkan 30 menit. Bentuk bulatan, rebus,angkat jika sudah mengambang, tiriskan
Langkah 2
Kuah : rebus Tulangan. Masukkan bumbu kuah
Langkah 3
Hidangan : siram bakso + kuah + sayur + sambal + bawang goreng

Bahan

    500 gr Daging sapi halus
    Bumbu halus: Bakso
    5 buah bw putih mentah
    5 buah bw putih goreng utuh
    5 buah bw merah goreng utuh
    6 sdm tepung sagu
    1/2 sdt baking powder
    1 butir telur,ambil putihnya
    Secukupnya garam + gula
    Bumbu halus : Kuah
    250 gr Tulang Sapi, rebus
    10 buah bw putih goreng utuh
    5 buah bw merah goreng utuh
    5 buah daun bawang, ambil putihnya, goreng utuh sebentar
    3 butir kemiri, goreng utuh
    Tambahan bumbu kuah
    10 buah bw merah,iris tipis,goreng, tiriskan
    Sambal: haluskan cabe oranye + rawit. Siram air panas
    Sayur : sawi hijau rebus
    Seledri & daun bawang,iris tipis

Label

dagingsapitelursayurgorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama