Iris kol tipis², iris tomat ukuran korek api, san iris daun bawang tipis² juga. Lalu campur jadi satu dalam 1 wadah
Langkah 2
Haluskan bawang putih dan garam, lalu campurkan ke wadah yang berisi irisan² sayur tadi
Langkah 3
Lalu masukkan ladaku dan Masako secukupnya
Langkah 4
Masukkan juga tepung terigu, kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai sayuran dan tepung tercampur rata dan kental, lalu tes rasa.
Langkah 5
Bila rasanya sudah gurih dan asinnya sudah cukup, maka panaskan minyak dipenggorengan, bila sudah panas, masukkan adonan bakwan per sendok munjung ke dalam minyak panas
Langkah 6
Goreng balik sampai matang berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
Langkah 7
Setelah tiris, hidangkan disertai cabe rawit yang sudah dicuci bersih ditemani dengan kopi atau teh🤩, nikmat disantap saat hujan² dan udara dingin
Langkah 8
Kasih garam, royco
Bahan
100 gr kol (3 lembar daun kol)1 buah wortel yang kecil1 batang daun bawang250 gr tepung terigu1 siung bawang putih1/2 sdt garam1/4 sdt ladaku1/4 masako sachet
