Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas

Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas

Oleh Magic Mom, Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Aamiin 😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih jagung kemudian sisir
Langkah 2
Uleg bumbu hingga halus lalu masukkan jagung yang sudah disisir, uleg sedikit jangan sampai hancur
Langkah 3
Campurkan bumbu halus dan jagung, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata hingga membentuk adonan
Langkah 4
Panaskan minyak yang banyak lalu goreng adonan sampai habis

Bahan

    2 buah jagung manis
    1 butir telur, ambil putihnya saja
    2 batang daun bawang, iris
    3 sdm tepung terigu
    1 1/2 sdm tepung tapioka
    Minyak untuk menggoreng
    Bumbu Halus :
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    3 buah cabe keriting merah
    9 buah cabe rawit
    1 ruas kencur
    2 lembar daun jeruk
    1/2 sdt lada bubuk
    Sejumput ketumbar
    Secukupnya Garam
    Secukupnya Kaldu jamur

Label

telurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama