Bakwan Jagung Kampung

Bakwan Jagung Kampung

Oleh Atri Yani, Ini resep dari si mbah yg ada di Blora karna suamiku suka banget dgn bakwan jagung resep si mbah 😋😋😋

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ulek kasar Jagung muda yg telah dipipil setelah itu masukan ke wadah besar
Langkah 2
Haluskan bumbu ketumbar, garam lalu duo bawang, cabe, dan kencur
Langkah 3
campur bumbu yg telah dihaluskan dengan jagung yg telah diulek tadi tambahkan terigu, telur ayam lalu penyedap dan irisan daun bawang aduk-aduk hingga rata
Langkah 4
setelah teraduk rata siapkan wajan utk menggoreng dgn minyak. Tunggu hingga panas lalu goreng hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Bahan

    3 bh jagung muda kupas kulitnya dan pipil
    6 siung bw merah
    3 siung bw putih
    2 sdt ketumbar
    2 ruas kencur
    2 bh cabe merah keriting yg sedang
    secukupnya garam dan penyedap (me : pake masako ayam)
    1 batang daun bawang iris
    secukupnya minyak goreng
    1 butir telur ayam
    100 gr tepung terigu

Label

ayamtelurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama