Balado Cumi Asin Cabai Hijau

Balado Cumi Asin Cabai Hijau

Oleh Mama Aliya, Nasi hangat mengepul ditemani dengan balado cumi asin cabai hijau. Wow sedapnya...! Makanan kegemaran keluarga terutama suami. Simak resepnya berikut ini:

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
41

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci cumi asin, kemudian rebus hingga air mendidih supaya cumi empuk, kemudian tiriskan
Langkah 2
Tomat hijau, cabai hijau, dan bawang merah direbus bersamaan, kemudian tiriskan
Langkah 3
Ulek kasar tomat hijau, cabai hijau, dan bawang merah yang direbus tadi
Langkah 4
Panaskan minyak goreng dengan jumlah agak banyak
Langkah 5
Masukkan bawang putih kemudian bumbu yang telah diulek kasar tadi. Masak hingga harum. Tambahkan daun jeruk.
Langkah 6
Masukkan cumi asin.
Langkah 7
Beri garam dan gula pasir secukupnya.
Langkah 8
Masak hingga semua bahan matang dan angkat.

Bahan

    250 gram cumi asin
    5 buah tomat hijau kecil
    10 buah cabai hijau besar
    10 butir bawang merah
    3 siung bawang putih, iris tipis
    3 lembar daun jeruk (optional)
    Secukupnya gula pasir
    Secukupnya garam
    Secukupnya minyak goreng

Label

cumigorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama