Oleh nia saja, Hari ini maunya siih bikin balado telur yg super pedas, tapiii...kasian anakku yg doyan telur, pasti minta. Akhirnya bikin balado telur tanpa cabe alias acar telur.
Haluskan smua bumbu kecuali daun bawang & tomat hijau. Lalu tumis sampe matang, beri air sedikit. Masukkan telur & aduk rata, biarkan hingga bumbu sedikit meresap, lalu angkat. Hidangkan.
Bahan
1/4 kg telur rebus, belah 24 siung bawang merah1 siung bawang putih4 buah kemiri sangrai1 buah tomat matang1 buah tomat hijausecukupnya garam & gularoyco ayam kalo suka1 batang daun bawang, iris halus
