Banana Ice Cream with Choco chips & Caramel Sauce

Banana Ice Cream with Choco chips & Caramel Sauce

Oleh Febby Annisa, Simple dan super creamy! Rasanya juga pisang banget deh :)

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong-potong pisang hingga berbentuk koin. Diamkan hingga membeku
Langkah 2
Blender pisang yang sudah beku dengan susu kental manis hingga membentuk puree
Langkah 3
Aduk whip cream bubuk dengan susu cair dan air putih dingin hingga soft peak (adonan tidak jatuh saat diterbalikkan)
Langkah 4
Campur puree pisang dengan adonan whip cream hingga mencapai tekstur creamy. Masukkan chocochip lalu adul dengan spatula.
Langkah 5
Membuat saus karamel
Langkah 6
Tuang gula, air, dan mentega. Biarkan hingga muncul gelembung lalu masukkan ekstrak vanilla. Setelah berwarna kecokelatan angkat lalu tuang dan aduk ke dalam eskrim

Bahan

    4 buah pisang chavendish matang (kulitnya sudah kecokelatan)
    1 bungkus whip cream instan
    3 sdm susu kental manis
    200 cc susu murni
    200 cc air dingin
    sesuai selera choco chips
    bahan saus karamel :
    5 sdm gula pasir
    7 sdm air
    1 sdm mentega
    1 sdt ekstrak vanilla

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama