Basis Pedas Asam Manis Nano Nano (Bakso Sosis)

Basis Pedas Asam Manis Nano Nano (Bakso Sosis)

Oleh Galuh Tennes, Beginilah menu mewah anak kostan.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Porsi
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama-tama pastinya potong-potong dulu dong bahannya hehe. Kalo ada temen bisa bagi tugas, kita potong sosis dia potong bawang + cabenya HAHAHA (mempersingkat waktu)
Langkah 2
Panaskan minyak. Goreng bakso & sosisnya (Anda bisa tidak usah menggorengnya, sesuai selera aja. Nah, kalo selera saya suka di goreng biar ngerasa aman aja gitu... padahal mah basically bakso & sosis itu sudah matang hehe)
Langkah 3
Oma saya selalu bilang jika menumis mulailah dari bawang putih. Katanya sih supaya rasanya lebih keluar. Jadilah saya memulai tumis bawang putih, kemudian bawang merah, dan yang terakhir bawang bombay & cabe rawit merahnya!
Langkah 4
Tumis hingga ke-4 bahan tadi wanginya menyatu, lalu tuangkan setengah gelas air (jangan kebanyakan, kecuali Anda suka kuahnya)
Langkah 5
Masukan 1/2 sdm garam, 2 sdm saus tomat, dan saus sambal. Lalu aduk dulu...
Langkah 6
Kemudian masukan 1/2 sdm penyedap rasa sapi, 1 sdm Saori saus tiram, aduk, lalu masukan 1/2 sdm lada putih halus. ADUK LAGI DEEEH supaya merata~
Langkah 7
Sori nih sori stepnya kepanjangan, tapi seru kan baca sama liat gambarnya?hehe. Jangan lupa sekarang masukan bakso & sosisnya dan aduk sampai merata.
Langkah 8
Terakhir, pindahin ke mangkok/wadah. Jangan makan di teflon.. Panas. Kalo dah di pindahin, makan pake nasi anget & pake tangan. MAKIN NGERESEUP!

Bahan

    2 buah Sosis (saya memakai Farmhouse Premium Beef Sausage)
    50 gram Bakso Mutiara (saya memakai Bakso Mutiara L Choice LotteMart)
    1/2 buah Bawang Bombay
    5 siung Bawang Putih
    3 siung Bawang Merah
    11 buah Cabe Rawit Merah (karena saya suka pedas hehe)
    1/2 sdm Garam
    1/2 sdm Penyedap Rasa Sapi
    2 sdm Saus Tomat (saya memakai Del Monte)
    2 sdm Saus Sambal (saya memakai ABC)
    1 sdm Saori Saus Tiram
    1/2 sdm Lada Putih Halus (lebih nikmat jika memakai lada hitam)

Label

sapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama