Baso Aci

Baso Aci

Oleh ZahrotulAn, Pengen gegara lagi di posko KKN, pada gabut dan laper. Tiba-tiba salah satu temen nyetus pengen baso aci. #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
40

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur tepung terigu dan aci dalam wadah.
Langkah 2
Ulek 2 bawang dan merica, tambahkan garam.
Langkah 3
Masukkan ulekan bawang ke dalam tepung. Jika suka tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Langkah 4
Kemudian tambahkan air panas sedikit-sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jangan kebanyakan air.
Langkah 5
Bulat-bulat adonan dan rebus sampai mengapung.
Langkah 6
Ulek bawang sisa tadi dan daun bawang. Tumis sampai harum, masukkan air dan gula garam. Tes rasa.
Langkah 7
Tambahkan baso aci yang sudah matang, dan rebus sebentar. Siap disajikan.

Bahan

    250 gram tepung terigu
    250 gram aci (tepung kanji)
    5 siung bawang putih
    Secukupnya merica bubuk
    Secukupnya air panas
    Daun bawang (optional)
    Gula garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama