Baso aci

Baso aci

Oleh Bunda Kenzie, Sore-sore enak kali ya bikin yang seger2... dan pilihan jatoh pada si baso aci ini

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
43

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur kanji, terigu, garam, merica, kaldu jamur, tuang air panas mendidih perlahan, biar ga kebablasan. Smpe adonan kalis
Langkah 2
Bulet2 semua adonan. Aku sih kecil2, jadi sekitar 25biji
Langkah 3
Rebus adonan baso dalam air mendidih ampe mateng, angkat, sisihkan.
Langkah 4
Bikin kuah: rebus air dan semua bumbu kuah smpe menddih
Langkah 5
Tata baso aci n bahan pelengkap di piring, siap disantap
Langkah 6
Kalo mau dimakan, tinggal siram kuahnya

Bahan

    80 gr tepung kanji
    80 gr tepung terigu
    1/4 sdt merica bubuk
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt kaldu jamur
    bahan pelengkap:
    1 genggam toge
    1 bgks mie telor, rebus
    1 bgks bihun, rebus
    1 batang daun seledri
    sesuai selera bawang goreng
    1 buah jeruk limau
    sesuai selera cabe rawit, haluskan
    secukupnya kecap
    bahan kuah:
    500 ml air
    1 btr bawang putih
    1 batang daun bawang
    secukupnya merica bubuk, garam, kaldu jamur/pydap rasa

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama