Baso Aci

Baso Aci

Oleh vina kumalasari, Tiba-tiba pengen baso aci, seger seger gitu 😁

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Baso aci : didihkan air dengan bawang putih halus. Campur semua bahan baso aci, lalu masukan sedikit demi sedikit air rebusan bawang putih ulenin (bisa pakai sendok karena panas) hingga kalis / bisa di bentuk baso
Langkah 2
Didihkan air tambah sedikit minyak goreng, agar baso tidak nempel. Setelah mendidih masukkan baso, tunggu hingga baso menggapung. Setelah mengapung angkat dan tiriskan
Langkah 3
Kuah baso : haluskan bawang putih dan cabe merah keriting. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tulis bawang+cabai yg sdh di haluskan hingga wangi. Lalu tambahkan air, masukkan garam, kaldu jamur, setela mendidih masukkan jeruk nipis lalu koreksi rasa.

Bahan

    Baso Aci
    50 gram tepung terigu
    50 gram tepung sagu/tapioka
    1 siung bawang putih, haluskan
    75 ml air
    Daun bawang iris tipis
    Garam
    Kaldu jamur
    Kuah Baso
    3 buah cabe merah keriting
    1 siung bawang putih
    Jeruk nipis, jika tidak suka asam bisa skip
    air
    Garam
    Kaldu jamur

Label

goreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama