Goreng pempek lenjer terlebih dahulu, sembari masak air di panci berbeda
Langkah 2
Blender bawang putih, cabe rawit merah dan cabe setan sampai halus
Langkah 3
Setelah pempek matang, potong-potong sesuai selera.
Langkah 4
Jika air sudah mendidih masukan bumbu halus, tunggu sampai mendidih lagi kemudian masukan telur, potongan pempek, ceker, irisan daun bawang, garam, lada, dan micin, koreksi rasa kemudian siap disajikan
