Cincang 1 batang wortel. Rebus bihun, tiriskan dan cincang. Cincang bawang putih. Haluskan ikan ditambah garam, merica, telur, minyak wijen. Campur ikan, wortel, bihun, aduk rata.
Langkah 2
Bentuk bulat2 dan rebus pd air mendidih sampai matang, angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Potong wortel tipis. Potong daun bawang. Didihkan kaldu, masukkan wortel, tunggu sampai setengah matang, masukkan baso, daun bawang. Koreksi rasa. ( air kaldunya sdh berbumbu).
Langkah 4
Siap disajikan
Bahan
500 gram Ikan Tenggiri20 gram Bihun Jagung Superior3 batang Wortel1 butir Telur Antero3 batang Daun Bawang500 ml Air Kaldu1 sendok makan Minyak Wijen1 sendok teh Garamsecukupnya Lada (Merica)
