Baso sapi

Baso sapi

Oleh Monica Dara, Karna baso makanan favorite suami jdi bisa tiap suami off kerja pasti buat baso bulat ini..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
-+ 40 Porsi
Bookmark
47

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Giling daging,tepung kanji,10 siung bawang putih,beri garam sesuai selera,royco 1 sachet,bawang putih goreng 50gram,bawang merah goreng 150gram giling sampai semua adonan tercampur rata dan kalis
Langkah 2
Didihkan air dipanci untuk merebus baso,kalau sudah mendidih matikan dan bulati baso,masak lagi baso dkompor sampai matang, tandanya baso akan terapung keatas kalo sudah terapung semua angkat basonya
Langkah 3
Tahu goreng yang sudah dpotong disi dengan adonan baso tadi,dan kukus sampai matang,mie kuning dicuci dan diberi minyak setelah itu kukus sampai matang
Langkah 4
Untuk membuat kuahx blender 20buah bawang putih setelah itu tumis sampai harum,rebus stengkel sampai matang setelah matang masukan tumisan bawang putih beri daun bawang dan garam,gula,royco cicipi sesuai selera,setelah itu masukan bawang putih goreng tdi kekuah baso,kalo sudah mendidih matikan dan sajikan basonya selagi hangat ^_^

Bahan

    2 kg daging sapi
    500 gram tepung kanji
    30 siung bawang putih
    150 gram bawang merah goreng
    150 gram bawang putih goreng
    2 sachet royco jika suka
    20 tahu goreng bagi 4
    1 buah stengkel
    1 kg Mie kuning
    Seledri
    Daun kucai
    Daun bawang
    Garam
    Gula

Label

dagingsapitahugorengkukusrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama