Baso sapi

Baso sapi

Oleh Siiz Ka, Ceritanya .. suami lagi dapet bonus dari kantornya . Trus minta di bikinin makanan dari daging.. akhirnya baso lah pilihanku. Pertama aku ragu. Soalnya ga pernah bikin baso sendiri sebelumnya. Dan taraaa... hasil basonya enak.. endes.. so simpel.. yuk coba

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
0

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Giling jadi satu daging sapi dan ayam
Langkah 2
Masukkan semua daging ke dalam food prosessor. Tambahkan semua bumbu. Setelah rata tambahkan es batu dan tepung-tepungan. Aduk sampai rata sampai kekentalan yang di inginkan
Langkah 3
Angkat air.cetak baso sesuai ukuran yang di inginkan dan masukkan langsung kedalam air yang sudah mendidih tadi. Ulangi sampai adonan habis
Langkah 4
Setelah adonan habis rebus baso hingga baso naik ke atas permukaan air. Itu tandanya baso sudah siap d angkat. Angkat baso dan dinginkan.
Langkah 5
Untuk kuah baso
Langkah 6
Haluskan bawang merah dan bawag putih yang sudah di goreng.
Langkah 7
Didihkan air. Masukkan semua bumbu. Dan rebus hingga mendidih

Bahan

    Bahan baso
    500 gram daging sapi
    1000 gram daging ayam
    2 butir telur
    200 gram tepung kanji
    1 bungkus kecil tepung maizena
    5 siung bawang putih iris tipis goreng
    5 butir bawang merah iris tipis goreng
    1 bungkus ladaku merica bubuk
    4 sendok makan garam
    3 bungkus royco sapi sesuai selera
    Kuah baso
    5 liter air
    3 bungkul bawang putih iris tipis goreng
    10 butir bawang merah iris tipis goreng
    1 sendok makan merica bubuk
    Secukupnya garam, penyedap rasa (aku pake royco)
    2 batang daun bawang

Label

dagingayamsapitelurgorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama