Oleh @ N !, Kepengen batagor kuah si abang yang di cihampelas..itu batagor endol banget..ga tergantikan.brhubung psbb jd qt eksekusi aja mandiri #di_rumah_aja
Rasa seh belum kaya batagor punya s abang tp ini laris ko sm paksu&anak2 😁🤭👌
#TicketMasukGoldenApron3
Campur tepung terigu,tepung sagu,daun bawang,beri sedikit garam, penyedap dan lada.aduk rata.. Siram dengan air panas yg mendidih.. aduk sampai kalis.sisihkan dulu
Langkah 2
Kulit pangsit di ptong jadi 4.. kan judul nya juga batagor mini ya hehehehe biar anak2 bs lngsng am tanpa repot potong lg 😜
Langkah 3
Ambil 1 kulit pangsit beri isian adonan td..tutup bentuk bintang.. lakukan smpai habis
Langkah 4
Goreng batagor dalam minyak panas sebentar aja ya.dy cepet mateng ko
Langkah 5
Goreng kacang tanah,bawang merah bawang putih.goreng sampai matang lalu angkat. ulek bersama caeb rawit&kencur.ulek agak kasar aja
Langkah 6
Tumis lagi dengan sdikit minyak.lalu beri air dkit...bumbui dengan garam dan penyedap.tumis sampai aga meletup.. angkat
Langkah 7
Untuk kuah.rajang halus bawang putih lalu goreng.jika sudah coklat angkat..ulek kasar.. masukkan ke dalam air mendidih.. bumbui garam, penyedap,ladaku. Jika sudah matang,matikan kompor baru masukkan daun bawang
Langkah 8
Tata batagor di mangkok lalu beri kuah bening... Nah kalo qt demen banget kuah nya di campur lagi sama bumbu kacang 🤭🤭🤭 enak 👌👍 selamat mencoba moms🤗
Bahan
5 Sdm tepung sagu3 Sdm tepung terigu1 bks kulit pangsit kotakGaramPenyedapLadaDaun bawang,rajang halus1 ons kacang tanah3 bawang merah6 bawang putih (3untuk bumbu kacang,3 untuk kuah)1 ruas kencur4 cabe rawit merahAir untuk merebusMinyak gorengCabe merah besar (sy skip karna g pnya 😁)