Beef Sausage Pizza _Homemade with Moza KW

Beef Sausage Pizza _Homemade with Moza KW

Oleh Miss Nora, Karena kemarin habis bikin mozzarela kw jadinya pengen segera diolah. Dan aku cobalah jadi topping pizza karena pengen. Nah karena aku lupa taro itu moza kw di chiller jadilah tu keju langsung dari freezer aku parut. Dan hasilnya kurang kelihatan meleleh. Tapi kalo digigit bakal kerasa ko melted sensation-nya. Rasa kejunya kebangetan, gurih lagi. Sebagai moza kw, rasanya juara. Dan dalam sekejap 1 pan pizza udah hilang entah ke mana. Alhamdulillah buka puasa makan pizza, walaupun cuman dapat sepotong T.T

Waktu Memasak
90 Menit
Porsi
8 Porsi
Bookmark
23

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur ragi, gula dan susu hangat. aduk-aduk sebentar lalu biarkan 10 menitan.
Langkah 2
Campur tepung dan garam. Tuangi bahan biang (ragi) perlahan-lahan sampai setengah kalis. Tambahkan margarine. Ulen sampai kalis 5 menitan. Bulatkan lalu diamkan 45-60 menit. Tutup pake serbet atau plastik wrap.
Langkah 3
Saus: Dengan wajan anti lengket, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, tumis sebentar. Masukkan tomat, tumis lagi sebentar.Tambahkan saos, gula dan garam juga air secukupnya. Masak sampai mengental, jangan lupa tes rasa.
Langkah 4
Bentuk dough pizza sesuai selera. Ketebalan juga sesuai selera. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian yang akan dituangi saus. Tuang saus dan ratakan, susun sosis di atasnya (aku potong sosis tipis menyerong) lalu beri keju mozzarella atasnya.
Langkah 5
Oven di suhu 175 DC selama 40 menit (Tergantung oven masing-masing ya). Angkat dan silahkan nikmati selagi masih hangat.

Bahan

    Bahan dough:
    200 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru premium)
    6 gram ragi instant (aku pake fermipan)
    1 sdm penuh gula pasir
    125 ml susu cair hangat
    1/2 sdt garam
    1 sdm margarine
    Bahan saus:
    1 buah bawang bombay, cincang kasar
    200 gram daging. cincang
    2 buah tomat, potong dadu kecil
    6 sdm saos tomat (aku pake saos sambel)
    secukupnya air, gula dan garam
    secukupnya sosis dan keju mozzarella untuk topping

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama