Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Oleh Senja, Pasti sudah pernah merasakan Beef Yakiniku ala restoran cepat saji? Bisa kok kita buat sendiri dengan rasa yang tidak kalah enak. Olahan dengan saus yakiniku biasa rasanyanya lebih gurih di banding olahan dengan saus teriyaki, dan ditambah aroma wijen yang kuat.

Waktu Memasak
1 Jam 30 Menit
Porsi
3 Orang
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tempatkan potongan daging ke dalam wadah, campur dengan semua bahan marinasi.
Langkah 2
Tutup erat wadah,marinasi selama 45 menit sd 1 jam di dalam kulkas. Lebih enak kalau dimarinasi semalam.
Langkah 3
Tuang minyak sedikit ke dalam wajan, tumis daging yang sudah dimarinasi, sampai daging berubah warna.
Langkah 4
Tambahkan 100 ml air, koreksi rasa sesuai selera. Lalu biarkan air menyusut agar daging empuk dan bumbu menyerap.
Langkah 5
Boleh tambahkan margarin sedikit untuk menguatkan rasa. Sebelum diangkat, masukkan bawang bombay, aduk sebentar. Lebih enak kalau bawang bombay rasanya crunchy, tidak lembek.
Langkah 6
Angkat dan tata di dalam mangkuk. Beri toping brokoli rebus dan telur ceplok.

Bahan

    200 gr beef slice shaabu (yang tipis panjang)
    Bahan marinasi
    1 sdm minyak wijen
    2 sdm kecap asin jepang
    1 sdm saus tiram
    2 sdm kecap manis
    3 butir bawang putih, diparut
    1/2 sdt gula
    1/2 sdt merica
    Sedikit garam, karena sudah pakai kecap asin
    Bahan Iris
    1/2 butir bawang bombay, iris memanjang
    1/2 ruas jari jahe, geprek (optional)

Label

dagingtelurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama