Oleh Nurul Qomariyah, Nah ini complete bento box nya dari resep2 yg sebelumnya. kurangnya bento box ini tidak ada sayurnya, lupa beli hehee
dari resep yg sebelumnya ada lagi tambahan chicken teriyaki dan emoji onigiri. chicken teriyaki nya bisa ditambah sayur juga yaa..
untuk chicken katsu dan prawn hakau silakan cek resep sebelumnya.
happy cooking :)
cuci bersih ayam, potong2. marinasi (rendam) dalam campuran 1 sdm saus teriyaki, minyak wijen, 1 buah bawang putih yg dicincang, dan sedikit garam, diamkan 15 menit
Langkah 2
tumis 2 siung bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum dan sedikit layu, tambahkan sedikit saja air. masukkan rendaman ayam beserta bumbunya. tambahkan sisa saus teriyaki, bumbui dengan gula garam sesuai selera. tumis hingga ayam matang dan saus mengental, angkat.
Langkah 3
untuk emoji onigiri, cukup campur saja semua bahan. pastikan nasi masih dalam keadaan panas atau hangat agar mudah dibentuk. cicipi rasanya. kepal-kepal menjadi bulatan2 dengan menggunakan plastik wrap (atau plastik biasa yg dilebarkan). gunting nori untuk mata dan senyum, tempelkan. onigiri ini bentuknya bisa sesuai selera yaa :)
Langkah 4
iris melintang chicken katsu. lalu tata semua komponen bento box dalam kotak bekal. bisa dihias yg lain sesuai selera. bento box siap disajikan atau dijadikan bekal :)
Bahan
bahan chicken teriyaki:300 gr daging ayam, potong2 memanjang atau sesuai selera2 buah bawang bombai, potong23 siung bawang putih, cincang halus3 sdm saus teriyaki1 sdm minyak wijengaramgulabahan emoji onigiri:2 piring nasi hangat1/2 sdm minyak wijen1/2 sdm cukagaramnori untuk hiasan mata dll