Bestik Sapi

Bestik Sapi

Oleh Palestin, Tiba-tiba pengen masak bestik daging sapi. Seperti biasa, browsing resep dari Cookpad dan resep ini saya recook dari mbak Arintiya 😬 #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
29

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daging hingga empuk kemudian sisihkan kaldunya. Sambil menunggu daging empuk, rebus juga telur ayamnya, jika sudah matang, kupas dan sisihkan. Potong daging tipis dan melebar.
Langkah 2
Kupas kentang, wortel dan buncis, potong sesuai selera. Kemudian rebus buncis dan wortel, goreng kentangnya hingga empuk sisihkan.
Langkah 3
Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga setengah layu dan harum.
Langkah 4
Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos sambal, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk. Aduk merata. Masukkan daging sapi, telur rebus dan air kaldu sapi. Aduk lagi hingga merata kemudian koreksi rasa.
Langkah 5
Tunggu hingga air mengental dan menyusut. Sajikan bersama rebusan wortel, buncis dan kentang goreng 😊

Bahan

    500 gram daging sapi has dalam
    1 siung bawang bombay
    4 siung bawang putih
    8 sdm kecap manis
    8 sdm kecap inggris
    4 sdm saos tiram
    4 sdm saos sambal
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt lada bubuk
    1/2 sdt pala bubuk
    1/4 sdt kaldu bubuk
    600 ml air kaldu
    2 sdm margarine
    Bahan Pelengkap:
    4 butir telur
    2 buah wortel
    10 buah buncis
    5 buah kentang

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama