Campur telur, gula, garam kocok hingga rata, setelah itu masukkan santan
Langkah 2
Setelah tercampur masukkan mentega, kocok hingga merata
Langkah 3
Setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit hingga kalis..
Langkah 4
Lalu ambil sedikit adonan, bentuk hingga seperti silinder kecil, kemudian gunting kecil2, seperti bentuk biji ketapang pada umumnya, lakukan hingga adonan habis, agar tidak lengket beri terigu diatas wadahnya
Langkah 5
Lalu goreng biji ketapang pada api sedang, angkat apabila sudah berwarna coklat keemasan..
Langkah 6
Tiriskan minyak, tunggu hingga dingin dan biji ketapang siap disajikan..
