Bistik Sapi

Bistik Sapi

Oleh tresnanur, Dpt daging qurban yg melimpah, cobain bikin bistik sapi a.la nana..hehe..😁

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci daging sapi dengan air mengalir sampai bersih (sebelumnya saya rendam daging dengan air selama ±30 menit).
Langkah 2
Iris2 daging sapi sesuai selera, kemudian masukan bumbu rendaman & aduk merata. Diamkan selama ±30 menit.
Langkah 3
Setelah 30 menit, tumis bumbu ulek sampai harum. Kemudian masukkan daging sapi. Aduk2 hingga merata.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
Langkah 5
Masukkan air & masak hingga daging sapi empuk. Sajikan dg nasi hangat. Yummy~ 😊

Bahan

    500 gr daging sapi (sebaiknya yg tidak bergajih)
    Bumbu rendaman daging:
    5 sdm kecap asin (krn ga ada stok, diganti 1 sdt garam)
    1 sdm kecap inggris
    1 blok gula merah, iris halus
    Bumbu ulek:
    3 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    1 1/2 sdt merica (saya pakai merica bubuk Ladaku)
    3 cm ruas jahe (kira2 sepanjang kelingking)
    5 sdm kecap manis
    1/2 sdt garam
    1 sdt kaldu bubuk
    2 gelas air
    secukupnya minyak goreng (untuk menumis)

Label

dagingsapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama