Bistik sapi

Bistik sapi

Oleh Khoirul Ibadiyah, Selamat Hari Raya Idul Adha bunda semua! 👏🏻👏🏻 Menu spesial yang selalu ada pas moment Idul Adha biasanya identik dengan olahan sapi atau kambing. Kali ini saya mau coba bikin menu bistik sapi. 😃

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
3-4 Orang
Bookmark
26

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Saya pake daging bagian iga. Pertama-tama, Rebus daging hingga agak empuk, sisihkan air. Kemudian, potong dadu dagingnya.
Langkah 2
Campurkan bahan-bahan; kecap asin, kecap manis, saus sambal, kecap inggris kedalam mangkuk. Kemudian tumis bumbu halus, tunggu hingga harum, kemudian masukkan daging, aduk sebentar hingga bumbu merata. Masukkan saus, menyusul air kaldunya.
Langkah 3
Masak dengan api sedang. Tunggu hingga daging cukup empuk. Untuk penambahan air, bisa dikira-kira ya bund. Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya.
Langkah 4
Bistik sapi siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda ❤️❤️😊

Bahan

    500 gr daging sapi
    1/2 buah bawang bombai (saya skip)
    Gula, garam, penyedap
    3 sdm kecap manis
    2 sdm saus tiram
    1 sdm kecap asin
    1 sdm kecap inggris
    2 sdm saus sambal
    Minyak sayur
    secukupnya Air
    Bumbu halus (ulek/ blender)
    4 siung bawang putih, 3 siung bawang merah (besar), 1/2 sdt lada,
    Bahan pelengkap (rebus)
    1/4 buah wortel, 4 lembar kol, kacang polong, 1/2 buah paprika merah

Label

dagingsapikambingsayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama