Bizcochuelo de naranja
Oleh Sweet Cherry, Les comparto la receta de este postre que no ha durado ni 2 días en casa. Es ideal para el desayuno, o para ese antojo dulce de la tarde con un te o café
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Langkah 4
Agregar el azúcar de a poco a la preparación. Aquí les muestro la medida de taza que yo utilizo para medir la harina y el azúcar
Langkah 5
Siempre sin dejar de batir, ir agregando de a poco la harina y el polvo de hornear/Royal. En un principio utilizar las medidas de la receta para la harina, pero más adelante si no toma cuerpo podemos agregar un poco más de harina.
Langkah 7
Batir todo por aproximadamente 2 minutos y observar como está la preparación. Puede ser que por el jugo de naranja aún esté muy líquido, en ese caso agregamos un poco más de harina de a poco, y seguimos batiendo hasta observar que se haga homogéneo y tenga el cuerpo deseado.
Langkah 8
Enmantecar y enharinar un molde para horno.De este modo yo siempre logro que mis bizcochuelos no se peguen y puedan ser desmoldados fácilmente y enteros.
Langkah 9
Revolver el bowl de la batidora para que no quede nada sin mezclar en el fondo, y verter la preparación en el molde.
Langkah 10
Precalentar el horno en el mínimo por 10 o 15 minutos, y llevar el molde al horno, en la bandeja del medio. En mi horno el bizcochuelo se hace exactamente a los 60 minutos. Nunca abrir el horno antes de los 50 minutos o se baja. Está listo cuando al introducir un escarbadientes hasta el fondo en el centro, este sale limpio, como se ve en la foto.
Langkah 11
Retirar del horno el molde y dejarlo reposar por 1 hora aprox. Antes de desmoldarlo. Tener cuidado al desmoldarlo ya que este postre queda bastante esponjoso y se marca fácilmente. Con esta receta no tuve problemas, prácticamente salió sólo del molde al invertirlo. En el caso de que este aún un poco pegado se pueden ayudar con un cuchillo separándolo del molde. Así es como luce el postre ya terminado y desmoldado.