Boba Pearls

Boba Pearls

Oleh Yonaluck, Rabu,11.11.2020 Assalamualaikum... Lagi pengen bikin minuman yg berboba-boba ria😁 Langkah pertama nya ya bikin bobanya dulu ya,baru minumannya. Saya recook resepnya Dapurli@ dengan sedikit modif di warna&rasa. Alhamdulillah sukses, warna, tekstur dan rasanya sesuai yg saya harapkan, coklat kehitaman dan kenyal dengan rasa coklat manis,enak. Eh tapi kalau mau pakai warna dan rasa yg lain selain coklat,misal warna hijau rasa pandan, warna ungu rasa taro dll,bisa ya...sesuai selera ajaπŸ‘Œ Boba Pearls ini bisa awet lama disimpan didalam kulkas, hanya saja kalau sudah lebih dari sehari, siboba akan alot dan gk kenyal lagi. Jadi solusinya kalau mau digunakan, direbus lagi sebentar sampai air mendidih, dengan begitu siboba akan kenyal dan fresh lagi. Cuzzz langsung aja bikin Yukkk πŸ™ŒπŸ‘‡ #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan-bahannya.
Langkah 2
Dalam wadah campurkan tepung tapioka,Nutrijel dan coklat bubuk, aduk rata. Tambahkan air panas,aduk rata kembali dan uleni sampai kalis.
Langkah 3
Bentuk bulat-bulat kecil,lakukan sampai adonan habis. Lalu rebus sampai matang dan mengapung, matikan kompor. Dan tutup rapat panci Diamkan selama 10 menit.
Langkah 4
Setelah 10 menit,angkat dan tiriskan. Rebus semua bahan air gula sampai mendidih dan gula larut.
Langkah 5
Rendam Boba kedalam air gula,biarkan dingin dan simpan kedalam wadah tertutup,simpan dikulkas. Boba siap digunakan!!

Bahan

    12 Sdm Tepung Tapioka
    1 Sachet Nutrijel Coklat (10g)
    1 Sdm Coklat Bubuk
    100 ml Air panas
    Bahan air gula (Untuk Rendaman Boba) :
    1 bulatan kecil gula jawa
    2 Sdm gula pasir
    150 ml Air

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama