Oleh Mami Jian , Jujur aja kalo buat kue itu kadang ngumpulin niat nya lama bgt 😂 tp karena pengen makan ini bolu gula merah, memantapkan niat dan akhirnya di eksekusi . Alhamdulillah jadi 🥧
Siapkan smua bahan yang akan di gunakan. Kocok terlebih dahulu telur, gula merah, gula pasir dan sp menggunakan mixer hingga adonan mengental.
Langkah 2
Setelah adonan di rasa cukup kental, masukkan sedikit demi sedikit terigu, turunkan kecepatan mixer, aduk hingga adonan tercampur rata.
Langkah 3
Setelah tercampur rata, masukkan minyak goreng dan aduk kembali adonan agar semua nya tercampur dengan baik.
Langkah 4
Olesi loyang dengan sedikit margarin dan terigu agar adonan tidak melekat. Kemudian baru masukkan adonan ke dalam loyang. Jika ingin menggunakan topping di persilahkan, kalo sy lebih suka yang polosan. Bakar hingga bolu matang.
Bahan
5 butir telur ayam250 gr gula merah2 sdm gula pasir250 gr terigu (sy segitiga biru)200 ml minyak goreng1/2 sdm SPTopping (opsional)